フランス東部のアルザス地方は、パリに次ぐフランス屈指のお菓子の聖地として有名です。必ずと言っていいほど、フランスで出会った日本人パティシエはストラスブールには絶対行く！と話します。 日本でも有名な世界的パティシエ、ピエール・エルメ氏や、アル…

フランスの中でも、行きたかった地方のひとつ。 念願叶って、アルザス地方・コルマールへの旅です！ ハウルの動く城のモデルとなった街と聞くと、ご存知の方も多いのではないでしょうか。 「プティット・ヴニース（小さなベニス）」と呼ばれることもある中世…

ごはんの後は、観光しつつショコラトリーやパティスリーに向かいました。 はめ込んだみたいな空がとってもきれいで、その中に昔の建物って映えますよね。 【定番・観光スポット】 『小便少女』 『小便犬』 【ショコラトリー・パティスリー】 『Frederic Blon…